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NEVEL

Dauw 750ml

Dauw 750ml

¥4,606
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セール Sold out
税込

20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。

エルダーフラワー入りのオーク樽で熟成させたワイルドエール。Dauw(ダウ)のためにビールを仕込む際は、発酵中でまだ糖分が残っているうちに取り立てのエルダーフラワーを一日だけ漬け込みます。その結果、非常にフローラルな香りを持ちますが、樽で熟成させることで段々とまろやかになります。グーズのように3年違うヴィンテージをブレンドして瓶詰め。若い樽による苦味と華やかな香り、古い樽からの熟成感とまろやかさ。複雑さでありながら非常にエレガントなビールです。

【ブルワリーテイスティングコメント】
エルダーフラワー、ピーマン、柑橘類の豊かな香りがする素敵な酸味のあるビールです。後味にはほろ苦さが残り、春の花の香りの印象が長く残ります。

配送・送料について

●配送
日本郵便でのチルド(冷蔵)便配送となります。

当店で販売するお酒は繊細な野生酵母を使用しているため、品質保持のため、すべてチルド便でのお届けとなります。

万一、不在票を受け取りましたら郵便局に4日以内に必ずご連絡ください。

長期休暇前後や配送作業繁忙期、悪天候・天災、配送業者都合を除き基本的にご注文後4-6日以内での発送になります。お支払確認をもってご注文確定とし、配送準備を開始致します。

配達時間のご希望は下記から承ります。

午前／12-14時頃／14-16時頃／16-18時頃／18-20時頃／19-21時頃／20-21時頃

日本国外からのご注文は承っておりません。

●送料（初回無料）
送料は全国一律料金を採用しております。
ご注文本数から配送箱サイズを自動で判定しておりますので、ご注文内容確認画面で送料をご確認の上、ご注文ください。

  • 1本の場合 (60サイズ) ：984円
  • 2〜4本の場合 (80サイズ) ：1,295円
  • 5〜6本の場合 (100サイズ) ：1,786円
  • 7〜8本の場合 (120サイズ) ：2,017円
  • 9本〜の場合 (140サイズ〜) ：2,848円

※品質保持のため、すべて冷蔵で配送いたします。※13本以上ご注文の場合、複数の箱で配送となる場合がございます。

返品について

ラベル剥がれなどについては返品は承っておりません。また食品という性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。

ボトルの割れや配送時における液漏れ、 商品の送付間違えなど万一不都合な点がございましたらお手数をおかけいたしますが、お受取り１週間以内にこちら（contact@sirop.me）に下記をご記入の上ご連絡をお願いいたします。速やかに返金または交換の手配をさせていただきます。
「ご注文番号、お名前、ご住所、商品名、交換or返品の理由（商品写真）」

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商品表示情報

原材料：麦芽、小麦、ライ麦、スペルト小麦、エンマー小麦、ホップ、エルダーフラワー、スピノサスモモ、タンポポ
生産地：オランダ
容量：750ml
アルコール度数：5.4%
品目：発泡酒
ビアスタイル：バレルエイジド ワイルド ブロンド ビール

NEVEL

  • Nevel Artisan Alesは、オランダのナイメーヘンで2016年に設立。彼らが作るビールはすべて、醸造所周辺で採った野生酵母と細菌のみで発酵させている。

    Official Page 

  • ビールにはホップだけでなく、今の時代にあまり使われていないハーブや花でビールに味付けをしている。ビールに使うハーブや果物、花、野菜などは近所にある農家や業者から買っており、「サステイナビリティ」がNevelの合言葉。

  • 様々なハーブや花などがビールに入っても、Nevelのビールは常に綺麗で、バランスが取れている。

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